hidup itu indah Kesehatan Psikologi Stress

Berapa banyak kopi yang terlalu banyak untuk jantung?

Bagi banyak orang, kopi adalah minuman ajaib yang mengawali hari, penjemputan yang sangat dibutuhkan di sore hari, dan kadang-kadang bahkan pencernaan yang sangat dihargai setelah makan malam. Namun, berapa banyak kopi yang terlalu banyak? Sebuah studi besar baru mengklaim memegang jawabannya.

“Apa yang bisa lebih mewah dari sofa, buku, dan secangkir kopi?” Demikian tulis penulis Victoria, Anthony Trollope dalam novelnya tahun 1855, The Warden.

Apa pun yang menarik orang untuk minum kopi – baik itu rasa dan aroma maupun efeknya sebagai stimulan – tidak dapat dipungkiri bahwa ini adalah salah satu minuman paling populer di dunia.

Di Amerika Serikat,

minum kopi bahkan telah meningkat. Laporan statistik menunjukkan bahwa, pada tahun fiskal 2018/2019 saja, orang-orang di AS telah mengonsumsi hampir 26,5 juta kantong kopi seberat 60 kilogram.

Menurut laporan yang sama, ini jauh lebih banyak daripada yang mereka konsumsi selama tahun fiskal sebelumnya.

Statistik lain menunjukkan bahwa untuk 2018, hampir setengah dari orang dewasa muda (berusia 18-24) melaporkan minum kopi, dan sekitar tiga perempat orang dewasa yang lebih tua melaporkan hal yang sama.

Banyak penelitian baru-baru ini telah menyarankan bahwa minum kopi dapat membawa sejumlah manfaat selain untuk meningkatkan fokus dan produktivitas. Faktanya, para peneliti berpendapat bahwa kopi dapat membantu menjaga kesehatan otak, membantu meningkatkan umur seseorang, dan bahkan memperlambat kanker prostat.

Namun,

seperti halnya makanan atau minuman apa pun – bahkan yang paling bergizi dan menyehatkan – ada batasan berapa banyak kopi yang bisa kita konsumsi.

Tidak hanya minum terlalu banyak kopi dapat menimbulkan efek buruk dalam jangka pendek – beberapa gejala kelebihan kafein adalah sakit kepala, pusing, dan mual – tetapi secara konsisten memiliki terlalu banyak minuman ini dapat meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit kardiovaskular.

Berapa “terlalu banyak” untuk jantung? Ini adalah pertanyaan yang para ilmuwan di University of South Australia di Adelaide bertujuan untuk menjawab dalam studi baru mereka, temuan yang sekarang muncul dalam The American Journal of Clinical Nutrition.

Peneliti mengidentifikasi ‘titik kritis’

Para peneliti membangun studi sebelumnya yang menunjukkan bahwa orang dengan varian spesifik dari gen CYP1A2, yang memainkan peran kunci dalam metabolisme kafein, memetabolisme zat ini dengan kurang efisien. Ini dapat menempatkan mereka pada peningkatan risiko terkena tekanan darah tinggi (hipertensi) dan penyakit kardiovaskular.

Dalam studi baru, para peneliti ingin menentukan berapa banyak kopi akan meningkatkan risiko kardiovaskular orang dengan dan tanpa varian genetik ini.

Untuk mengetahuinya, mereka menganalisis data 347.077 orang berusia 37-73, di antaranya 8.368 telah mendiagnosis penyakit kardiovaskular. Para ilmuwan mengakses data ini melalui Biobank Inggris.

“Diperkirakan 3 miliar cangkir kopi dinikmati setiap hari di seluruh dunia,” jelas rekan penulis studi, Prof. Elina Hyppönen. Untuk alasan ini, ia menjelaskan, “[k] sekarang membatasi apa yang baik untuk Anda dan yang tidak penting.”

“Seperti banyak hal,”

dia memperingatkan, “ini semua tentang moderasi; terlalu banyak minum dan kesehatanmu akan membayarnya.”

Dalam analisis mereka, para ilmuwan melihat berapa banyak kopi yang diminum partisipan per hari, apakah mereka memiliki varian genetik yang mengakibatkan metabolisme kafein lambat, dan seberapa besar kemungkinan mereka mengembangkan penyakit kardiovaskular.

Mereka menemukan bahwa terlepas dari kenyataan bahwa orang-orang tanpa varian genetik CYP1A2 spesifik mampu memproses kafein empat kali lebih cepat daripada mereka yang menggunakannya, ini tampaknya tidak secara signifikan mempengaruhi risiko kardiovaskular mereka. Namun, jumlah kopi yang mereka konsumsi per hari.

Faktanya,

semua orang yang sering minum enam atau lebih cangkir kopi per hari – para ilmuwan mendefinisikan satu cangkir mengandung sekitar 75 miligram kafein – mengalami peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

“Sebagian besar orang akan setuju bahwa jika Anda minum banyak kopi, Anda mungkin merasa gelisah, mudah tersinggung, atau bahkan [mual] – itu karena kafein membantu tubuh Anda bekerja lebih cepat dan lebih keras, tetapi kemungkinan juga menyarankan bahwa Anda mungkin memiliki mencapai batas Anda untuk saat ini, “kata Prof. Hyppönen.

“Kita juga tahu bahwa risiko penyakit kardiovaskular meningkat dengan tekanan darah tinggi, konsekuensi yang diketahui dari konsumsi kafein berlebih,” katanya.

“Untuk menjaga jantung yang sehat dan tekanan darah yang sehat, orang harus membatasi kopi mereka menjadi kurang dari enam cangkir sehari – berdasarkan data kami enam adalah titik kritis di mana kafein mulai berdampak negatif pada risiko kardiovaskular.”


Prof. Elina Hyppönen

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *